第235章 走在发达的路上
得了好处的大骡子觉得骡生又有了希望,再次一次自信爆棚,只是隔壁的猪哼哼的更厉害了,只觉得丧尽天良了,被克扣伙食不说还要挨打。
因为加了麦芽,需要对一盆红薯汤进行发酵,今儿的猪吃上猪食的时候晚了一个半的时辰,觉得都快要饿昏了才送饭来,且一吃吧,就觉得今日饭没味儿,还稀,以往那些一坨一坨的红薯不见了,寡淡的很。
猪不知道的是,红薯的精华早就被百福儿用纱布给滤走了,还给它们都是红薯渣滓,还添了水,能不寡淡吗?
丝毫没觉得任何不好意思的姐妹两人还在灶房忙活,“是不是要和熬麦芽糖一样?”
百果儿烧火,百福儿慢慢的搅动半锅的过滤出来的红薯水,嘴上说着,“一样的,熬到最后应该能出糖,不过要吃成红薯米糖只能等到明天了。”
“不过今天也有可能的,红薯出糖是很少的,甘蔗二十斤出一斤糖,那么红薯少说也要五十斤。”
百果儿叹了气,觉得想吃一口糖真的好难,默默的又烤了红薯。
晚上大伙儿回来的时候就闻着院子里满是红薯的香甜味,百常青吸了吸鼻子,“这是红薯味儿吧,这么香?”
“说是果儿和福儿又在折腾红薯糖,一锅水熬煮了半天了。”
小李氏同样吸了吸鼻子,就觉得香的很,“福儿这丫头是灵的很,怎么什么都能想到弄成糖?”
文氏路过笑了笑,“就长了一颗吃的心了,可别都夸她。”
“娘,你快来~”
百福儿的声音从灶房里面传来,文氏转身就去了,红薯不是太多,成糖的时间比百福儿预计的要早
这个时候已经快成了。
“娘,你帮我们炸一下米,别炸焦了。”
文氏没做过这个,但都是做惯了饭的很的人,听两下也就会了,依然是百果儿控火,文氏掌勺,百福儿负责技术指导,很快一勺勺的米糖就炸了出来,厨房里的香味一阵阵的传出去,灶房门外是人也在望狗也在跳。
“二姐上小火,娘你把这些米倒进锅里炒,让糖都沾到米上。”
闻着这个味道文氏很有成就感,干劲十足,白生生的炸米裹上了红亮糖颜色一下子就好看了,更香了的。
“这个和芙蓉糕一样吧,一会儿得要盛起来压实,最后切块?”
百福儿笑眯眯的点头,“娘你这么聪明呢,就是这样做的。”
文氏笑道:“这是米花糖,城里的点心铺子也有卖,有一次你爷爷带过一点回来。”
百福儿眼角抽动了一下,真的是一点都不能小看这些人的智慧啊,厉害了。
米糖压实等着放凉,妯娌三人进来手脚麻利的开始做晚饭,向来吃饭最积极的百叶根心不在焉,觉得今晚最好吃的豆腐都不美味了,百福儿淡淡的开口,“那个红薯米糖要晾很久,明天早上才能吃,吃饭不乖的人还不能吃。”
听她这么一说,百叶根低头吃饭,吃的特别认真,生怕自己最后饭也没吃饱,糖也没吃成。
饭后百里辉几人说起了开荒的事,光是开荒就花了六十两银子,后面还得请人来种地,这种地的本钱是一下子就上去了。
百常富很是坦然的开口,“现在不开,等着开春大伙儿都忙,也就不好请人了,先开出来,就种胡豆吧,家里这么多牲口都要吃的,然后再种了冬小麦,这沙地到底怎么样,总得要试一试的。”
“另外我已经联系袁粪头儿,给他定了千斤粪蛋儿。”
袁粪头儿可是个厉害人物,一个人就承包了苍溪县半数的夜香桶,在城外有一片很大的地,专门做粪肥生意,大多数的地主都是他的客户,居然特别的赚钱,已经到了养打手的地主,为了争夺夜香桶地盘没少干仗。
百常富继续开口,“趁着这个时候容易请人,抓紧给种下去。”
“另外我早前说的请长工这个事,你们都想的怎么样了?”
百里辉没有说话,眼神在众人身上扫过,说实话,这活儿家里人都没干过,他们自己都还是泥腿子,哪怕是买了汪全一家人,他们都没使唤过。
现在说要请长工,心里多少有点儿发憷。
“要是准备请长工,我可就要继续安排盖房子的事了,木匠那里也要提早打招呼。”
百常青搓了搓手,“二哥说的有道理,一百六十多亩地,别说二房了,就是咱们全家出动那也是干不了的,必须要请人,这百多亩地种下来可就没有闲着的时候,请长工很好。”
“我打听过了,长工是一年二千五百文到三千文不等,主家管住不管吃,节气上给点料子什么的,算起来其实也不贵。”
百常安也觉得该请,“家里这么大一摊子的事,我们看那铺子也差不多了,年底咱们就要忙,都帮不上老二,这人该请还是得要请。”
兄弟几人都赞成,百里辉也没意见,有些高兴,“那就这么定了,先盖房子吧,明儿我们就开始画图纸,请了人来盖。”
说着看向了百常富,“现在看来张地主那姑娘还是该娶进来,也冷了两日了,你明日就去一趟,赶紧把人娶进来。”
他们一家泥腿子就发达了,需要一个人来帮着把家里的事捋顺,让他们少走弯路。
百福儿觉得有意思的很,要是换到一般的人家遇到这样的情况,家里的老人还不得死死的把权力握自己手里啊,连儿子儿媳妇都得要防着,哪里像家里这般巴不得来个能干人理事,给她放权。
哎呀,她家不发达,谁发达呢?
百常安有些不好意思看向百常富,“有个事儿,我们在青幽街看中了一个铺子,请的是牙行帮忙说和,可那人转手半路涨价,我们背地里打听了,就是这张地主的铺子。”
百常富懂他的意思,“你早该说的,明儿我一起去说了。”
不晓得为什么,他总是觉得他能欺负得了张铁牛,嗯,张地主。
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因为加了麦芽,需要对一盆红薯汤进行发酵,今儿的猪吃上猪食的时候晚了一个半的时辰,觉得都快要饿昏了才送饭来,且一吃吧,就觉得今日饭没味儿,还稀,以往那些一坨一坨的红薯不见了,寡淡的很。
猪不知道的是,红薯的精华早就被百福儿用纱布给滤走了,还给它们都是红薯渣滓,还添了水,能不寡淡吗?
丝毫没觉得任何不好意思的姐妹两人还在灶房忙活,“是不是要和熬麦芽糖一样?”
百果儿烧火,百福儿慢慢的搅动半锅的过滤出来的红薯水,嘴上说着,“一样的,熬到最后应该能出糖,不过要吃成红薯米糖只能等到明天了。”
“不过今天也有可能的,红薯出糖是很少的,甘蔗二十斤出一斤糖,那么红薯少说也要五十斤。”
百果儿叹了气,觉得想吃一口糖真的好难,默默的又烤了红薯。
晚上大伙儿回来的时候就闻着院子里满是红薯的香甜味,百常青吸了吸鼻子,“这是红薯味儿吧,这么香?”
“说是果儿和福儿又在折腾红薯糖,一锅水熬煮了半天了。”
小李氏同样吸了吸鼻子,就觉得香的很,“福儿这丫头是灵的很,怎么什么都能想到弄成糖?”
文氏路过笑了笑,“就长了一颗吃的心了,可别都夸她。”
“娘,你快来~”
百福儿的声音从灶房里面传来,文氏转身就去了,红薯不是太多,成糖的时间比百福儿预计的要早
这个时候已经快成了。
“娘,你帮我们炸一下米,别炸焦了。”
文氏没做过这个,但都是做惯了饭的很的人,听两下也就会了,依然是百果儿控火,文氏掌勺,百福儿负责技术指导,很快一勺勺的米糖就炸了出来,厨房里的香味一阵阵的传出去,灶房门外是人也在望狗也在跳。
“二姐上小火,娘你把这些米倒进锅里炒,让糖都沾到米上。”
闻着这个味道文氏很有成就感,干劲十足,白生生的炸米裹上了红亮糖颜色一下子就好看了,更香了的。
“这个和芙蓉糕一样吧,一会儿得要盛起来压实,最后切块?”
百福儿笑眯眯的点头,“娘你这么聪明呢,就是这样做的。”
文氏笑道:“这是米花糖,城里的点心铺子也有卖,有一次你爷爷带过一点回来。”
百福儿眼角抽动了一下,真的是一点都不能小看这些人的智慧啊,厉害了。
米糖压实等着放凉,妯娌三人进来手脚麻利的开始做晚饭,向来吃饭最积极的百叶根心不在焉,觉得今晚最好吃的豆腐都不美味了,百福儿淡淡的开口,“那个红薯米糖要晾很久,明天早上才能吃,吃饭不乖的人还不能吃。”
听她这么一说,百叶根低头吃饭,吃的特别认真,生怕自己最后饭也没吃饱,糖也没吃成。
饭后百里辉几人说起了开荒的事,光是开荒就花了六十两银子,后面还得请人来种地,这种地的本钱是一下子就上去了。
百常富很是坦然的开口,“现在不开,等着开春大伙儿都忙,也就不好请人了,先开出来,就种胡豆吧,家里这么多牲口都要吃的,然后再种了冬小麦,这沙地到底怎么样,总得要试一试的。”
“另外我已经联系袁粪头儿,给他定了千斤粪蛋儿。”
袁粪头儿可是个厉害人物,一个人就承包了苍溪县半数的夜香桶,在城外有一片很大的地,专门做粪肥生意,大多数的地主都是他的客户,居然特别的赚钱,已经到了养打手的地主,为了争夺夜香桶地盘没少干仗。
百常富继续开口,“趁着这个时候容易请人,抓紧给种下去。”
“另外我早前说的请长工这个事,你们都想的怎么样了?”
百里辉没有说话,眼神在众人身上扫过,说实话,这活儿家里人都没干过,他们自己都还是泥腿子,哪怕是买了汪全一家人,他们都没使唤过。
现在说要请长工,心里多少有点儿发憷。
“要是准备请长工,我可就要继续安排盖房子的事了,木匠那里也要提早打招呼。”
百常青搓了搓手,“二哥说的有道理,一百六十多亩地,别说二房了,就是咱们全家出动那也是干不了的,必须要请人,这百多亩地种下来可就没有闲着的时候,请长工很好。”
“我打听过了,长工是一年二千五百文到三千文不等,主家管住不管吃,节气上给点料子什么的,算起来其实也不贵。”
百常安也觉得该请,“家里这么大一摊子的事,我们看那铺子也差不多了,年底咱们就要忙,都帮不上老二,这人该请还是得要请。”
兄弟几人都赞成,百里辉也没意见,有些高兴,“那就这么定了,先盖房子吧,明儿我们就开始画图纸,请了人来盖。”
说着看向了百常富,“现在看来张地主那姑娘还是该娶进来,也冷了两日了,你明日就去一趟,赶紧把人娶进来。”
他们一家泥腿子就发达了,需要一个人来帮着把家里的事捋顺,让他们少走弯路。
百福儿觉得有意思的很,要是换到一般的人家遇到这样的情况,家里的老人还不得死死的把权力握自己手里啊,连儿子儿媳妇都得要防着,哪里像家里这般巴不得来个能干人理事,给她放权。
哎呀,她家不发达,谁发达呢?
百常安有些不好意思看向百常富,“有个事儿,我们在青幽街看中了一个铺子,请的是牙行帮忙说和,可那人转手半路涨价,我们背地里打听了,就是这张地主的铺子。”
百常富懂他的意思,“你早该说的,明儿我一起去说了。”
不晓得为什么,他总是觉得他能欺负得了张铁牛,嗯,张地主。
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