第279章 百家出红糖啦
第279章百家出红糖啦
百家的红糖开火当天出了三锅,众人都品尝了,第一锅不是那么甜,第二锅微微有些苦,第三锅总算是正常了。
出糖的消息很快就传了出去,村里的娃子们只要到百家门口凑热闹,都能得到一块,让娃子们都高兴高兴。
于县令等人是在第三日来的,因为第二日出的糖品质明显高于第一日,以百常富为首的熬糖人也慢慢有了手感,最重要的是直风灶已经被彻底烧透了,更有利于火候的掌控。
百家的院子里,于县令等人都围着桌子坐着,桌面上摆着最近出来的糖,一壶烧开的水和几个白瓷的碗。
张仙玉分别冲了几碗红糖水供他们仔细观观察,又一人给了他们一个勺子,可以自行品尝。
“前两天的口感都略微有不同,主要还是我们灶还没干透,火候的问题,稍后会有今天的糖过来。”
“可以说我们的糖一日比一日好。”
说着她又上了一碟子从城里的铺子买来的红糖,亲手冲泡,“大家可以看下,这是从城里买回来的红糖,这个红糖和我们的红糖相比,应该要算作是最差的一等,各位瞧着碗底细渣。”
“我们的红糖不论是哪个等级,都不可能出现这种问题,出现这种只能说明在制作的时候不够干净。”
张地主也来了,还是百菖蒲亲自去请的,见自家闺女这个样子很是骄傲,“百家这红糖的确不错,颜色也好,透亮,闻起来香味儿就比较大,吃在嘴里又香又甜。”
那骄傲的小模样,不晓得还以为红糖是他熬出来的。
“更好吃的红糖来咯~”
知道人要来,百福儿一大早就去守着了,每一步都力求不能出差错,大家的努力下总算是出了一锅她都觉得是上品的红糖。
“大伙儿看看这一锅,刚刚出锅的,瞧瞧这颜色,品一品这口感。”
她送来了两块红糖,两斤重,一块是完整的,一块已经切成了小块,只见她放好红糖后捏起一块,掰下一点,拇指和食指一戳就成了细沙,然后送入嘴里,笑眯眯的点头,“凝结如石,破之如沙,入口甘甜温润醇香。”
张仙玉笑了笑,“各位请品尝。”
然后又冲了一碗,方便大家一会儿细品。
大伙儿也不客气,各自捏起一块又是看又是闻又是戳,最后才送入口,刘公子眼露惊讶,“果然甘甜醇厚。”
“以后出的糖都是这样的?”
百福儿摇头,“不能保证每一锅都这样,但差距不会太大的。”
至少目前来说,全凭运气。
卫老爷,林老爷等露出了赞赏的神,张仙玉晓得,可以谈价钱了。
“红糖精贵,家里得到这制作红糖的方子后也是第一次大批量的做出来,我们说不好价钱,就想问问大家,就这样成色红糖不知道什么价钱合适?”
百家是第一次卖红糖,他们也是第一次买啊,这东西是不便宜,尤其是这上等的红糖,要是弄到京都去,那绝对可以卖出来好价钱。
但弄到京都也是需要本钱的。
猥琐刘公子率先开口,“想来二少夫人是有个心理价位的,不如说来我们听听?”
张仙玉肩负着让百家发家致富的重任,到了这个时候压下了所有的胆怯和羞涩,上前将桌上的红糖和对应的糖水碗依次摆好,指着一碗淡淡一笑,“这是次等红糖,三百五十文。”
然后依次往下指,“中等红糖五百文,这上等的红糖八百文。”
就这个价钱,已比城里卖低很多了。
说完她又笑了一下,“今年我们是第一年做这个,能有这么大的魄力将全部身家都压上去,也是因为有各位无条件的信任和支持。”
“明年我们会比今年做的更大,为了感谢各位的支持,明年你们要是还需要订购红糖,价钱比今年低两成,这个价钱仅限于各位。”
“我们可以承诺一点,不管以后我们是涨价还是减价,只要你们来买,都比给其他人的低两成。”
几人都开始在心里琢磨:
于县令:贵了点,倒也能接受。
卫老爷:倒是比预计的便宜一些。
林老爷:价钱合适,要过年了,动力又实惠又体面。
张地主:啧啧啧,这玩儿这么赚钱,亲家这个冬就能超过我了啊,我要抱紧亲家的大腿,明年亲家带着我一起赚大钱
百福儿低头笑了一下,很快又恢复如常。
刘公子觉得百家人做生意也是有意思的很,“既然是这样,我看不如今年就降两成,毕竟咱们也算熟人了。”
百福儿朝她嫂子眨了眨眼,关于价钱姑嫂两人可是仔细商量过的,也预估到了这些人会提出这样的要求。
张仙玉一脸为难,作势琢磨了一下,最后才道:“降一成,还只能是你们预订的数量,再要追加就得是我说的那个价。”
“也不是我们小气,没法子的事,全副身家都押上去了,等着回本,还等着本钱来扩大作坊,指望着明年才来真正的赚银子。”
百福儿也点头,“别看好像我们赚的多,但花的很多的啊,前提投入的不够,那是要影响我们的红糖的成品的。”
姑嫂两人寸步不让,这些人也就点了头,他们不看眼前,就看个长远。
接下里百福儿给他们演示了一下红糖是如何交付的,此等红糖二十斤一包,中等红糖十斤一包,上等就厉害了,一斤一包。
一早百福儿的意思,她是要在上等红糖上面戳一个属于百家的印章的,张仙玉劝阻了,因为买了红糖的不会允许,还可能给他们带来很多的麻烦。
在他们没有足够强大的时候,必须要养精蓄锐。
“我们不送货,主要是没有人手,到时候得要辛苦你们亲自派人来啦。”
“等数量足够了,我们会派人来告诉各位。”
这一点大家都没意见,当然要亲自来,一来可以看看百家到底能做多少糖,再有他们也要查看有没有以次充好。
最重要的是,他们都想要追加,之前要的那点,不够啊。
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百家的红糖开火当天出了三锅,众人都品尝了,第一锅不是那么甜,第二锅微微有些苦,第三锅总算是正常了。
出糖的消息很快就传了出去,村里的娃子们只要到百家门口凑热闹,都能得到一块,让娃子们都高兴高兴。
于县令等人是在第三日来的,因为第二日出的糖品质明显高于第一日,以百常富为首的熬糖人也慢慢有了手感,最重要的是直风灶已经被彻底烧透了,更有利于火候的掌控。
百家的院子里,于县令等人都围着桌子坐着,桌面上摆着最近出来的糖,一壶烧开的水和几个白瓷的碗。
张仙玉分别冲了几碗红糖水供他们仔细观观察,又一人给了他们一个勺子,可以自行品尝。
“前两天的口感都略微有不同,主要还是我们灶还没干透,火候的问题,稍后会有今天的糖过来。”
“可以说我们的糖一日比一日好。”
说着她又上了一碟子从城里的铺子买来的红糖,亲手冲泡,“大家可以看下,这是从城里买回来的红糖,这个红糖和我们的红糖相比,应该要算作是最差的一等,各位瞧着碗底细渣。”
“我们的红糖不论是哪个等级,都不可能出现这种问题,出现这种只能说明在制作的时候不够干净。”
张地主也来了,还是百菖蒲亲自去请的,见自家闺女这个样子很是骄傲,“百家这红糖的确不错,颜色也好,透亮,闻起来香味儿就比较大,吃在嘴里又香又甜。”
那骄傲的小模样,不晓得还以为红糖是他熬出来的。
“更好吃的红糖来咯~”
知道人要来,百福儿一大早就去守着了,每一步都力求不能出差错,大家的努力下总算是出了一锅她都觉得是上品的红糖。
“大伙儿看看这一锅,刚刚出锅的,瞧瞧这颜色,品一品这口感。”
她送来了两块红糖,两斤重,一块是完整的,一块已经切成了小块,只见她放好红糖后捏起一块,掰下一点,拇指和食指一戳就成了细沙,然后送入嘴里,笑眯眯的点头,“凝结如石,破之如沙,入口甘甜温润醇香。”
张仙玉笑了笑,“各位请品尝。”
然后又冲了一碗,方便大家一会儿细品。
大伙儿也不客气,各自捏起一块又是看又是闻又是戳,最后才送入口,刘公子眼露惊讶,“果然甘甜醇厚。”
“以后出的糖都是这样的?”
百福儿摇头,“不能保证每一锅都这样,但差距不会太大的。”
至少目前来说,全凭运气。
卫老爷,林老爷等露出了赞赏的神,张仙玉晓得,可以谈价钱了。
“红糖精贵,家里得到这制作红糖的方子后也是第一次大批量的做出来,我们说不好价钱,就想问问大家,就这样成色红糖不知道什么价钱合适?”
百家是第一次卖红糖,他们也是第一次买啊,这东西是不便宜,尤其是这上等的红糖,要是弄到京都去,那绝对可以卖出来好价钱。
但弄到京都也是需要本钱的。
猥琐刘公子率先开口,“想来二少夫人是有个心理价位的,不如说来我们听听?”
张仙玉肩负着让百家发家致富的重任,到了这个时候压下了所有的胆怯和羞涩,上前将桌上的红糖和对应的糖水碗依次摆好,指着一碗淡淡一笑,“这是次等红糖,三百五十文。”
然后依次往下指,“中等红糖五百文,这上等的红糖八百文。”
就这个价钱,已比城里卖低很多了。
说完她又笑了一下,“今年我们是第一年做这个,能有这么大的魄力将全部身家都压上去,也是因为有各位无条件的信任和支持。”
“明年我们会比今年做的更大,为了感谢各位的支持,明年你们要是还需要订购红糖,价钱比今年低两成,这个价钱仅限于各位。”
“我们可以承诺一点,不管以后我们是涨价还是减价,只要你们来买,都比给其他人的低两成。”
几人都开始在心里琢磨:
于县令:贵了点,倒也能接受。
卫老爷:倒是比预计的便宜一些。
林老爷:价钱合适,要过年了,动力又实惠又体面。
张地主:啧啧啧,这玩儿这么赚钱,亲家这个冬就能超过我了啊,我要抱紧亲家的大腿,明年亲家带着我一起赚大钱
百福儿低头笑了一下,很快又恢复如常。
刘公子觉得百家人做生意也是有意思的很,“既然是这样,我看不如今年就降两成,毕竟咱们也算熟人了。”
百福儿朝她嫂子眨了眨眼,关于价钱姑嫂两人可是仔细商量过的,也预估到了这些人会提出这样的要求。
张仙玉一脸为难,作势琢磨了一下,最后才道:“降一成,还只能是你们预订的数量,再要追加就得是我说的那个价。”
“也不是我们小气,没法子的事,全副身家都押上去了,等着回本,还等着本钱来扩大作坊,指望着明年才来真正的赚银子。”
百福儿也点头,“别看好像我们赚的多,但花的很多的啊,前提投入的不够,那是要影响我们的红糖的成品的。”
姑嫂两人寸步不让,这些人也就点了头,他们不看眼前,就看个长远。
接下里百福儿给他们演示了一下红糖是如何交付的,此等红糖二十斤一包,中等红糖十斤一包,上等就厉害了,一斤一包。
一早百福儿的意思,她是要在上等红糖上面戳一个属于百家的印章的,张仙玉劝阻了,因为买了红糖的不会允许,还可能给他们带来很多的麻烦。
在他们没有足够强大的时候,必须要养精蓄锐。
“我们不送货,主要是没有人手,到时候得要辛苦你们亲自派人来啦。”
“等数量足够了,我们会派人来告诉各位。”
这一点大家都没意见,当然要亲自来,一来可以看看百家到底能做多少糖,再有他们也要查看有没有以次充好。
最重要的是,他们都想要追加,之前要的那点,不够啊。
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