第296章 这口冰糖就算是吃上了
百家要干大事了,这回是真的干大事,一家子一下子压上去万两银子,以至于全家走路都有点飘。
这些钱怎么花也是一件大事,大伙儿都烧着火堆在屋檐下计划了好久。
第二日百里昌带着两个儿子来了,“啥子事,着急喊我们来。”
百里辉白了他一眼,“喊你来拿钱。”
这话一出,父子三个都笑了,百里昌乐呵呵的上前,“哥,要给我分多少,有一百两不?”
他的思想里,这个已经是狮子大开口了,忙了不到两个月,就算请人一个月给五两银子,不晓得好多人要打破脑袋。
将桌上的一个匣子推到他跟前,百里辉多少有点得意,“这里是五百两,你数数。”
五
百里昌伸出了五个手指头,“五百两?”
打开匣子看到里面的银子倒吸了一口凉气,“乖乖,卖的是兵器吧,这么值钱?”
等到他的就是百里辉的眼刀子,“坐下,我给你们说个事。”
父子三人落座,百里辉深吸一口气说起了他们家接下来要做的事,父子几个眼睛瞪的老大,激动的很哇
这个时候,红糖作坊里的百常富已经忙了起来,作坊要扩建,原来这个也要保留,别看家里现在有很多的银子,但也要节约着花,毕竟花钱的地方太多了。
“福儿,灶房里的东西今天就要全部收起来了,你那两个坛子怎么样了?”
都过去小半个月了,百常富也有点儿惦记,毕竟那里有二十斤的红糖啊,万一还没坏呢,拿回家自己吃不是挺好?
百福儿有些忐忑,其实心里早就想来开了,就担心没成功,要是失败了就要等到年底才有机会实验了。
“要不现在就搬出来看看?”
父女两人目光对视,随即点了头。
百福儿去搬那坛子阴凉处的,百常富去谷康堆里刨另外的一坛子,将坛子抱出来后百福儿还轻轻摇了摇,听到里面有点水声以及清脆的碰撞声,心里当即就激动了起来。
小心的揭开盖子,百常富也凑了过来,“哎哟,坏了吧?”
倒进罐子里的可是滚烫的红糖,应该凝固才对啊,怎么还化成水了呢?
百福儿拿起洗干净的勺子进去轻轻的搅动了一下,然后从最低处捞起来一勺子,果然就看到有晶莹透亮的冰糖从糖水里浮出来,然后多次确认就笑了,这不,所谓的秘方就被她给琢磨出来了啊。
捏起一块冰糖给他爹,“试试?”
百常富仔细看了看就放到了嘴里,“很硬,甜的。”
他仔细品尝了一下,“和红糖不是一个味道,但很甜。”
百福儿也试了,就是老冰糖的味道,顿时笑得眉眼弯弯。
且她两个坛子都成功了,除了能舀出来的冰糖,她能感觉坛子里面坛肚子上还有很厚的一圈。
“失误了,应该用大口坛子装,这坛子的口太小了,里面取不出来。”…
百常富确定这是一种新的糖,很是兴奋,“抱回去,将里面能倒的都倒出来,实在不行就把坛子给砸了。”
对比发现新糖,两个坛子算什么?
父女两个也不忙着收拾灶房了,美滋滋的就搬着坛子回了家,家里除了李婆外都不,父女俩打了声招呼就去了灶房。
找出来两个盆子洗干净,“别弄混了,一个埋了一个没埋,我们看看哪个出的糖多。”
将坛子里里面的水和糖全都倒出来,百福儿用勺子在里面转了两下,发现冰糖已经凝结成了一个盆子的样子,可以在坛子里转动,但取不下来,“只能破了探子。”
百常富拿来了刀,轻轻的敲击的坛子的边缘,找准了合适的位置敲下去,坛子瞬间裂开,里面糖还完好。
“小心,别弄脏了。”
米筛里已经铺了纱布,等到两块糖都取下来背靠背放在米筛上,尽可能让冰糖接触米筛的面积小一些,将倒出来的那些全都清理出来铺在米筛上,等着晾干。
敲坛子的声音引来了李婆,“老二,好好的坛子你敲坏了做啥子?”
百福儿神神秘秘的拉着她进门,指着米筛里面的冰糖,“奶奶你小声些,我们刚做出来的新糖,来,你试试。”
李婆和百常富可以说一辈子都没见过结晶体,冰糖的结晶体十分好看,一时间稀奇的不得了,“这是啥子?”
百福儿捏起一小块放她嘴里,李婆细细品味,说法和百常富一样,甜的,硬。
“也是甘蔗做的,刚做出来,爹,奶奶,这个咱们暂时就不要告诉大家知道了,等晾干了再来看看怎么样,要是好,咱们就多了一种糖。”
“你们看这糖,感觉是不是比红糖还好,红糖喝多了还上火,等天热了喝起来就更上火,这个应该不会吧?”
说着她就找了个碗准备冲一碗,灶头的尾锅里是有热水的,两块还没完全干的冰糖放进碗里用筷子搅了搅,“搅不化?”
“开始化了。”
好一会儿两颗糖完全融化,一人品尝了一口汤水,百福儿幸福的眼睛都眯了起来,她想吃点糖容易吗?
有了冰糖,那就有无限的可能啊,好多的糖就可以做出来了。
百常富和李婆都觉得好喝,“没有红糖味儿,还甜。”
“好东西,这个要比红糖贵吧?”
一个坛子装下去十斤红糖水,也没看出多少这个糖啊?
李婆当即决定,“端到后院那间空屋去晾,我去拿锁。”
必须锁起来。
祖孙三代人做贼一样轻手轻脚的将装着冰糖的米筛放好,锁了门,李婆将钥匙贴身放好,这才放了心。
百常富回了灶房收拾,仔仔细细将剩余的一点冰糖收集起来,又见还剩下两盆水,一尝觉得还甜,“还能做成红糖不?”
“应该.不能了吧?”
百常富决定试一试,“不成就当糖水喝。”
庄稼人寻常先吃一口甜的都不容易,这么两盆子汤水倒了多可惜。
百福儿也不管,只要没毒就好。
坐回自己位置的李婆有点激动,当真是祖宗保佑哟,家里有了福儿这么个福星,要是真的又出了一种比红糖还好的眼,哎呀
不敢想啊。
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这些钱怎么花也是一件大事,大伙儿都烧着火堆在屋檐下计划了好久。
第二日百里昌带着两个儿子来了,“啥子事,着急喊我们来。”
百里辉白了他一眼,“喊你来拿钱。”
这话一出,父子三个都笑了,百里昌乐呵呵的上前,“哥,要给我分多少,有一百两不?”
他的思想里,这个已经是狮子大开口了,忙了不到两个月,就算请人一个月给五两银子,不晓得好多人要打破脑袋。
将桌上的一个匣子推到他跟前,百里辉多少有点得意,“这里是五百两,你数数。”
五
百里昌伸出了五个手指头,“五百两?”
打开匣子看到里面的银子倒吸了一口凉气,“乖乖,卖的是兵器吧,这么值钱?”
等到他的就是百里辉的眼刀子,“坐下,我给你们说个事。”
父子三人落座,百里辉深吸一口气说起了他们家接下来要做的事,父子几个眼睛瞪的老大,激动的很哇
这个时候,红糖作坊里的百常富已经忙了起来,作坊要扩建,原来这个也要保留,别看家里现在有很多的银子,但也要节约着花,毕竟花钱的地方太多了。
“福儿,灶房里的东西今天就要全部收起来了,你那两个坛子怎么样了?”
都过去小半个月了,百常富也有点儿惦记,毕竟那里有二十斤的红糖啊,万一还没坏呢,拿回家自己吃不是挺好?
百福儿有些忐忑,其实心里早就想来开了,就担心没成功,要是失败了就要等到年底才有机会实验了。
“要不现在就搬出来看看?”
父女两人目光对视,随即点了头。
百福儿去搬那坛子阴凉处的,百常富去谷康堆里刨另外的一坛子,将坛子抱出来后百福儿还轻轻摇了摇,听到里面有点水声以及清脆的碰撞声,心里当即就激动了起来。
小心的揭开盖子,百常富也凑了过来,“哎哟,坏了吧?”
倒进罐子里的可是滚烫的红糖,应该凝固才对啊,怎么还化成水了呢?
百福儿拿起洗干净的勺子进去轻轻的搅动了一下,然后从最低处捞起来一勺子,果然就看到有晶莹透亮的冰糖从糖水里浮出来,然后多次确认就笑了,这不,所谓的秘方就被她给琢磨出来了啊。
捏起一块冰糖给他爹,“试试?”
百常富仔细看了看就放到了嘴里,“很硬,甜的。”
他仔细品尝了一下,“和红糖不是一个味道,但很甜。”
百福儿也试了,就是老冰糖的味道,顿时笑得眉眼弯弯。
且她两个坛子都成功了,除了能舀出来的冰糖,她能感觉坛子里面坛肚子上还有很厚的一圈。
“失误了,应该用大口坛子装,这坛子的口太小了,里面取不出来。”…
百常富确定这是一种新的糖,很是兴奋,“抱回去,将里面能倒的都倒出来,实在不行就把坛子给砸了。”
对比发现新糖,两个坛子算什么?
父女两个也不忙着收拾灶房了,美滋滋的就搬着坛子回了家,家里除了李婆外都不,父女俩打了声招呼就去了灶房。
找出来两个盆子洗干净,“别弄混了,一个埋了一个没埋,我们看看哪个出的糖多。”
将坛子里里面的水和糖全都倒出来,百福儿用勺子在里面转了两下,发现冰糖已经凝结成了一个盆子的样子,可以在坛子里转动,但取不下来,“只能破了探子。”
百常富拿来了刀,轻轻的敲击的坛子的边缘,找准了合适的位置敲下去,坛子瞬间裂开,里面糖还完好。
“小心,别弄脏了。”
米筛里已经铺了纱布,等到两块糖都取下来背靠背放在米筛上,尽可能让冰糖接触米筛的面积小一些,将倒出来的那些全都清理出来铺在米筛上,等着晾干。
敲坛子的声音引来了李婆,“老二,好好的坛子你敲坏了做啥子?”
百福儿神神秘秘的拉着她进门,指着米筛里面的冰糖,“奶奶你小声些,我们刚做出来的新糖,来,你试试。”
李婆和百常富可以说一辈子都没见过结晶体,冰糖的结晶体十分好看,一时间稀奇的不得了,“这是啥子?”
百福儿捏起一小块放她嘴里,李婆细细品味,说法和百常富一样,甜的,硬。
“也是甘蔗做的,刚做出来,爹,奶奶,这个咱们暂时就不要告诉大家知道了,等晾干了再来看看怎么样,要是好,咱们就多了一种糖。”
“你们看这糖,感觉是不是比红糖还好,红糖喝多了还上火,等天热了喝起来就更上火,这个应该不会吧?”
说着她就找了个碗准备冲一碗,灶头的尾锅里是有热水的,两块还没完全干的冰糖放进碗里用筷子搅了搅,“搅不化?”
“开始化了。”
好一会儿两颗糖完全融化,一人品尝了一口汤水,百福儿幸福的眼睛都眯了起来,她想吃点糖容易吗?
有了冰糖,那就有无限的可能啊,好多的糖就可以做出来了。
百常富和李婆都觉得好喝,“没有红糖味儿,还甜。”
“好东西,这个要比红糖贵吧?”
一个坛子装下去十斤红糖水,也没看出多少这个糖啊?
李婆当即决定,“端到后院那间空屋去晾,我去拿锁。”
必须锁起来。
祖孙三代人做贼一样轻手轻脚的将装着冰糖的米筛放好,锁了门,李婆将钥匙贴身放好,这才放了心。
百常富回了灶房收拾,仔仔细细将剩余的一点冰糖收集起来,又见还剩下两盆水,一尝觉得还甜,“还能做成红糖不?”
“应该.不能了吧?”
百常富决定试一试,“不成就当糖水喝。”
庄稼人寻常先吃一口甜的都不容易,这么两盆子汤水倒了多可惜。
百福儿也不管,只要没毒就好。
坐回自己位置的李婆有点激动,当真是祖宗保佑哟,家里有了福儿这么个福星,要是真的又出了一种比红糖还好的眼,哎呀
不敢想啊。
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