69、第 69 章
等到孩子们都回来后林小小就开始准备擀面条了,孩子们把外面的草放好后四虎和朵朵跑进来对着林小小道:“娘,好吃的,好吃的果子”。林小小一看是草莓和树莓。
林小小见了后就道:“都放到盆里,等一下让哥哥们洗干净了再吃”。说完后就看到他们的嘴里有颜色,看样子是已经吃过了。
打发了孩子们去玩了,自己把面条都擀好,撒上面粉等着赵天佑回来之前再煮面条要不然面条会坨住的。
把手洗干净的出去看看孩子们的成果。有不少的草莓和树莓,今天肯定是吃不完的,但是要是明天再吃的话就会坏了,晚些自己成酵素留着夏天的时候冲水喝。
蓝子里面还有好多野菜,林小小就把野菜都倒了出来,把中间最嫩的摘下来准备跟面条一起吃,自己摘野菜的时候赵天佑就回来了,看着这个男人走进来。
看着他满身泥土的样子就道:“回来了,快来喝点水歇一下”。只了她的话后赵天佑就坐在了林小小的身边歇着道:“今天出去挖野菜了”。林小小听了后就道:“你想得可真美,我也想去呢,但是那有时间呢。
这还是几孩子去山上挖的呢,就边朵朵都去了”。赵天佑听到几个孩子就笑了然后就道:“这样也挺好的,让他们出去跑吧,这样出来的孩子才能有出息”。
林小小听到这里的话后就直接道:“那有那么夸自己的孩子的,也不能让他们天天出去疯跑,二虎和三虎他们两个多干些活还可以的,省得心都野了”。赵天佑听了后就笑着道:“你说的都对,都听你的”。
听了他的话后就道:“你吃点儿果子,都是你闺女儿子摘下来的”。赵天佑接过去吃了几个,林小小就把野菜都清洗干净,然后去煮面条,然后再把野菜也给烫熟。做好后把今天做出来的酱给拿了出来,然后把烫好的野菜也都端上来。
就准备开始吃饭了,过水面条,肉酱搭配野菜。一家子吃完后林小小就让赵天佑看着几个孩子写作业,其实也是让他休息,他在屋子里的时候三虎和四虎不敢太闹腾。能让两个孩子安生的写作业。
林小小把今天他们摘回来的草莓和树莓挑些好的没有损坏的,清洗干净然后控干水分。自己去外面找来两个坛子。把白糖拿出来两袋,再从空间里取出几袋糖都放到家里的糖罐里,然后拿大盆来,把没有损伤的草莓放到盆里然后在里面加入白糖轻轻的搅拌。
把草莓上都沾到糖然后放到罐子里最后把罐子的口给遮住,放到避光的地上发酵三个月就可以喝了,弄完草莓的就开始弄树莓的,方法是一样的,弄好后紧林小小已经累坏了,但是想着赵天佑和孩子们肯定会喜欢就觉得值了。
天越来月热,林小小的小菜园子也丰富多彩起来。林小小之前就一直想进城里去看看小梅的,只是家里一直没有什么东西就一直没去。现在好了,家里园子里有菜了,天气热赵天佑的胃口也不怎么好。
林小小就准备做些凉皮,正好自家吃也行,送去给小梅尝一尝,自己再换些布回来,给孩子们再一人做两身衣服,赵天佑的背心和裤子也得做。想前瞻明天做凉皮今天先把面准备好,明天早上自己再做凉皮,做好后就先去小梅那里换好布回来。
自己做凉皮都准备好,到时候现拌下就可以了。准备一些面粉倒入盆中,用菠菜汁加入一些凉水和面,和面时加入5克盐,这样能使做出的凉皮更劲道爽滑。一斤面粉大概能做出2斤多的凉皮。醒面40分钟以上然后就开始进行下一步,
将醒好的面团放在水里洗,洗面用的盆最好用大一些的,盆里装的水要能没过面团。洗面的过程非常关键,要不停反复的揉捏面团。将面粉里的蛋白质洗出来。洗完一次后将洗出的面水倒入另一个盆里。剩下的面团加水后接着洗,以此类推洗大概3次就可以了。洗剩下来的发黄的面疙瘩用来做面筋。
将洗好的面水静止放外面放上一晚上,一晚上都不要动。这样盆底会形成面浆。洗剩下的面疙瘩把它揉成面团。做成面筋。加一点小苏打,这样做成的面筋气孔很多会很松软。不断的扯拉面团使其更有弹性。
把揉好的面筋放进蒸锅里上火蒸15分钟。拿出来放凉后切开装盘子里然后吊到井里,准备好这些后林小小带着一身汗回到屋子里坐下来凉快凉快。从井里打些凉水然后把之前做好的酵素冲了一些水喝。
刚从井里打出来的水是凉的加入酵素后就更好喝了,酸酸甜甜的,全家都爱吃。晚上的时候全家喝一些酵素水在外面歇歇凉。“明天我进城一趟,去打小梅看看她怎么样了,顺带着看看她们厂里有没有瑕疵布。
要是有的话我准备多买一些,家里的孩子太多了,现在这么热的天得有两身换洗衣服”。林小小对赵天佑道,赵天佑听了后就对着林小小道:“行,你去吧,家里还有些布票呢,你用布票去买些自己喜欢的布给自己做两身衣服”。
林小小听了后就道:“全家就数我的衣服多了,你去看看柜里去我的衣服就算一天换一套,我也能换一个星期不重新的”。这都原主之前做的,原主之前把赵天佑挣回来的票都给自己做衣服了,孩子们的一人也就一身衣服吧。
赵天佑听了后就道:“那也做一套新的,我养得起你们”。林小小听了后就道:“我知道了,你说说我们当着孩子们的面说用瑕疵布给他们做衣服,能不能不愿意呢”。赵天佑听了后就道:“不能的。
大队里别人家的孩子谁有两身换洗衣服啊。一年到头也做不了一件衣服,他们现在这样就该偷着乐。要是这样还不满就让他们跟村子里的人一样就好了”。大虎他们就眼睁睁的看着爹娘在这商量。
大虎听了后就道:“娘,我有两身衣服有个换洗的就行了,剩下的娘你自己做两身再给朵朵做两身”。大虎说守后二虎也道:“对啊,娘,我们兄弟们有身换洗的衣服就够了。剩下的就给爹娘还有妹妹做吧”。
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林小小见了后就道:“都放到盆里,等一下让哥哥们洗干净了再吃”。说完后就看到他们的嘴里有颜色,看样子是已经吃过了。
打发了孩子们去玩了,自己把面条都擀好,撒上面粉等着赵天佑回来之前再煮面条要不然面条会坨住的。
把手洗干净的出去看看孩子们的成果。有不少的草莓和树莓,今天肯定是吃不完的,但是要是明天再吃的话就会坏了,晚些自己成酵素留着夏天的时候冲水喝。
蓝子里面还有好多野菜,林小小就把野菜都倒了出来,把中间最嫩的摘下来准备跟面条一起吃,自己摘野菜的时候赵天佑就回来了,看着这个男人走进来。
看着他满身泥土的样子就道:“回来了,快来喝点水歇一下”。只了她的话后赵天佑就坐在了林小小的身边歇着道:“今天出去挖野菜了”。林小小听了后就道:“你想得可真美,我也想去呢,但是那有时间呢。
这还是几孩子去山上挖的呢,就边朵朵都去了”。赵天佑听到几个孩子就笑了然后就道:“这样也挺好的,让他们出去跑吧,这样出来的孩子才能有出息”。
林小小听到这里的话后就直接道:“那有那么夸自己的孩子的,也不能让他们天天出去疯跑,二虎和三虎他们两个多干些活还可以的,省得心都野了”。赵天佑听了后就笑着道:“你说的都对,都听你的”。
听了他的话后就道:“你吃点儿果子,都是你闺女儿子摘下来的”。赵天佑接过去吃了几个,林小小就把野菜都清洗干净,然后去煮面条,然后再把野菜也给烫熟。做好后把今天做出来的酱给拿了出来,然后把烫好的野菜也都端上来。
就准备开始吃饭了,过水面条,肉酱搭配野菜。一家子吃完后林小小就让赵天佑看着几个孩子写作业,其实也是让他休息,他在屋子里的时候三虎和四虎不敢太闹腾。能让两个孩子安生的写作业。
林小小把今天他们摘回来的草莓和树莓挑些好的没有损坏的,清洗干净然后控干水分。自己去外面找来两个坛子。把白糖拿出来两袋,再从空间里取出几袋糖都放到家里的糖罐里,然后拿大盆来,把没有损伤的草莓放到盆里然后在里面加入白糖轻轻的搅拌。
把草莓上都沾到糖然后放到罐子里最后把罐子的口给遮住,放到避光的地上发酵三个月就可以喝了,弄完草莓的就开始弄树莓的,方法是一样的,弄好后紧林小小已经累坏了,但是想着赵天佑和孩子们肯定会喜欢就觉得值了。
天越来月热,林小小的小菜园子也丰富多彩起来。林小小之前就一直想进城里去看看小梅的,只是家里一直没有什么东西就一直没去。现在好了,家里园子里有菜了,天气热赵天佑的胃口也不怎么好。
林小小就准备做些凉皮,正好自家吃也行,送去给小梅尝一尝,自己再换些布回来,给孩子们再一人做两身衣服,赵天佑的背心和裤子也得做。想前瞻明天做凉皮今天先把面准备好,明天早上自己再做凉皮,做好后就先去小梅那里换好布回来。
自己做凉皮都准备好,到时候现拌下就可以了。准备一些面粉倒入盆中,用菠菜汁加入一些凉水和面,和面时加入5克盐,这样能使做出的凉皮更劲道爽滑。一斤面粉大概能做出2斤多的凉皮。醒面40分钟以上然后就开始进行下一步,
将醒好的面团放在水里洗,洗面用的盆最好用大一些的,盆里装的水要能没过面团。洗面的过程非常关键,要不停反复的揉捏面团。将面粉里的蛋白质洗出来。洗完一次后将洗出的面水倒入另一个盆里。剩下的面团加水后接着洗,以此类推洗大概3次就可以了。洗剩下来的发黄的面疙瘩用来做面筋。
将洗好的面水静止放外面放上一晚上,一晚上都不要动。这样盆底会形成面浆。洗剩下的面疙瘩把它揉成面团。做成面筋。加一点小苏打,这样做成的面筋气孔很多会很松软。不断的扯拉面团使其更有弹性。
把揉好的面筋放进蒸锅里上火蒸15分钟。拿出来放凉后切开装盘子里然后吊到井里,准备好这些后林小小带着一身汗回到屋子里坐下来凉快凉快。从井里打些凉水然后把之前做好的酵素冲了一些水喝。
刚从井里打出来的水是凉的加入酵素后就更好喝了,酸酸甜甜的,全家都爱吃。晚上的时候全家喝一些酵素水在外面歇歇凉。“明天我进城一趟,去打小梅看看她怎么样了,顺带着看看她们厂里有没有瑕疵布。
要是有的话我准备多买一些,家里的孩子太多了,现在这么热的天得有两身换洗衣服”。林小小对赵天佑道,赵天佑听了后就对着林小小道:“行,你去吧,家里还有些布票呢,你用布票去买些自己喜欢的布给自己做两身衣服”。
林小小听了后就道:“全家就数我的衣服多了,你去看看柜里去我的衣服就算一天换一套,我也能换一个星期不重新的”。这都原主之前做的,原主之前把赵天佑挣回来的票都给自己做衣服了,孩子们的一人也就一身衣服吧。
赵天佑听了后就道:“那也做一套新的,我养得起你们”。林小小听了后就道:“我知道了,你说说我们当着孩子们的面说用瑕疵布给他们做衣服,能不能不愿意呢”。赵天佑听了后就道:“不能的。
大队里别人家的孩子谁有两身换洗衣服啊。一年到头也做不了一件衣服,他们现在这样就该偷着乐。要是这样还不满就让他们跟村子里的人一样就好了”。大虎他们就眼睁睁的看着爹娘在这商量。
大虎听了后就道:“娘,我有两身衣服有个换洗的就行了,剩下的娘你自己做两身再给朵朵做两身”。大虎说守后二虎也道:“对啊,娘,我们兄弟们有身换洗的衣服就够了。剩下的就给爹娘还有妹妹做吧”。
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