第195章 被徐同道激怒的江劲松
徐同道收回发散的思绪,右手伸到站在旁边的江劲松面前,“围裙!”
“哦。”
江劲松随手把一块黑色的围裙递到他手里。
徐同道系围裙的时候,自嘲地笑了笑。
酒店厨房的围裙带子是很长的,可是,他此时系的时候,发现这围裙带居然能在他腰间缠两圈。
原时空,他去学厨师的时候,已经二十多岁,那时候他的腰可没现在这么细。
是!
酒店的围裙带子很长,可是能绕自己的腰两圈,还是有点夸张了。
莫名的,他想到以前互联网上的一个梗:我的貂蝉在哪儿?
“帽子!”
他的手又伸到江劲松面前,江劲松一声不吭地把一只白色的纸质厨师帽放到他手上。
徐同道条街了一下帽子的大小,戴在头上。
然后对江劲松偏偏头示意,自己就先大步走出更衣室,从更衣室出来后的徐同道,脸色很冷。
这身厨师服一换围裙一系厨师帽一戴,他仿佛瞬间就回到以前做掌勺师傅的状态。
跟奥特曼变了身似的。
脸色很冷目光锐利。
跟在他身后的江劲松看不见他的表情,还没什么感觉,但徐同道一走进厨房,厨房里那些早已见过他的那些厨师,此时只要目光看过来,表情都有点惊讶。
他们都感觉到徐同道好像换了个人似的,整个气质变了不少。
有人跟徐同道笑着点头,徐同道冷淡地点头回应。
有人好笑地看着徐同道,徐同道只冷冷地瞥过去一眼。
有人的目光随着徐同道的身形而动,徐同道也仿佛没有看见。
回到自己的灶台那儿,徐同道抬手敲了敲灶台后面的工作台,冷眼盯向一脸讨好笑容的韦小昆。
“我让准备的三块抹布呢!你打算让我亲自去准备吗?”
韦小昆脸上的笑容一滞,脸皮因为突然的窘迫而迅速发红,然并卵,徐同道的眼神依然很冷,“还不快去!”
“嗳嗳!我这就去。”
韦小昆慌忙跑去找抹布。
江劲松站在一旁,冷眼看着。
然后他就收获了徐同道的同款冷眼,而且徐同道的冷眼还很锐利,“你站在这里干什么?韦小昆是学徒工,他不知道自己该干什么,情有可原,你江劲松都做到切配了,什么时间该做什么,还要我教你吗?食材呢?还不快把食材搬过来?杵在这里跟根桩似的,指望谁把你劈了当柴烧吗?”
“握草”
不远处一直在看着这边的一个切配师傅,看见这一幕,忍不住惊讶地爆了句粗口。
其实,此时厨房里很多人都看呆了。
倒也不是说徐同道这番毒舌有多过份,事实上,厨房里的掌勺师傅骂人骂更难听的都很常见。
主要还是因为徐同道的年纪太小了。
嘴边的茸毛都还没长硬,训起人来,竟然这么熟练。
老司机啊这是
被他训斥的江劲松当时都懵了,然后,一张老脸以肉眼可见的速度,迅速变得胀红。
他张嘴想要反驳,可是迎着徐同道又冷又锐利的眼神,再想到自己的工作确实没拿起来,反驳的底气便突然就没了。
涨红着脸,咬了咬牙,马上低着头快步离去,没多久,就搬来半只羊。
而徐同道呢?
正在亲手叠着韦小昆刚刚找来的三块抹布,每一块都叠得整整齐齐,并排码在工作台上。
码好后,对一直盯着看的韦小昆说:“以后就照这样,给我弄好!这是你的工作!”
“嗳,知道了,老大!”
韦小昆怂得一比,连忙点头。
“徐徐师傅,这这羊怎么处理啊?”
刚刚把半只羊搬到后面案板上的江劲松,张了几次口,才终于喊了一声“徐师傅”。
估计要不是他不知道这半只羊该怎么处理,他都不会喊一声“徐师傅”。
这就是他这个岗位在面对徐同道这个掌勺师傅的一大劣势。
所有的食材,该怎么切切多少切成什么样,等等,他都得听徐同道这个掌勺师傅的吩咐。
否则,只要徐同道说他切的不对,不符合规格,那他切得越多,就错得越多,回头等着他的,就是厨师长的大骂,甚至是开除。
正常情况下,一个切配师傅和掌勺师傅发生冲突,最后倒霉的,一般都是切配师傅。
这是各自岗位的重要程度决定的。
一个好的切配师傅很好再招。
但一个好的掌勺师傅,却不是想招就能招到的。
徐同道抬眼往江劲松那边看了眼,便大步走过去,伸手从案板上的刀盒中,信手将三把菜刀都抽出来,放在案板上。
一把半旧的斩骨刀一把半旧的菜刀,还有一把新买的不锈钢菜刀。
那把半旧的锻打菜刀,应该是江劲松平时常用的。
徐同道拿起这把菜刀,看了两眼开刃的宽度,又伸出手指横着摸了摸刀刃的锋利程度。
本来已经恢复平静的脸色又冷了下来,随手把这把菜刀扔在江劲松面前,这次徐同道没有看江劲松,但说出来的话,就跟打人耳光似的,“这就是你常用的菜刀?你做厨师几年了?连自己吃饭的家伙都磨不好吗?刀都磨不好,你能把菜切好?回头抽时间,把刀刃再给我磨开两厘米!还有,刀口给我磨直了!你这刀口都不是一条直线!”
说完,徐同道又拿起那把应该是今天刚买来做冷菜的不锈钢菜刀,这把不锈钢菜刀,明显不是锻打的,而是机器压制的。
徐同道拿到手里,扫了一眼,就又扔到江劲松面前,“中午把这把刀也磨一下!新刀买回来不磨能用吗?”
江劲松:“这把刀今天早上才买来的,我还没来得及磨”
徐同道闻言,转脸看向他,“我知道!所以这把刀我没多说什么,现在我给你半个小时,你先去把你常用的那把菜刀给我磨锋利了,拿过来!快去!”
此时,江劲松一张脸胀得跟泼了血似的。
被一个比他小至少六七岁的小年青这么接二连三的教训,他的脸上早就挂不住了。
这次,他没怂,忍不住脱口反怼:“我磨刀的水平就这么高,有本事你来磨得更快给我看看!”
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“哦。”
江劲松随手把一块黑色的围裙递到他手里。
徐同道系围裙的时候,自嘲地笑了笑。
酒店厨房的围裙带子是很长的,可是,他此时系的时候,发现这围裙带居然能在他腰间缠两圈。
原时空,他去学厨师的时候,已经二十多岁,那时候他的腰可没现在这么细。
是!
酒店的围裙带子很长,可是能绕自己的腰两圈,还是有点夸张了。
莫名的,他想到以前互联网上的一个梗:我的貂蝉在哪儿?
“帽子!”
他的手又伸到江劲松面前,江劲松一声不吭地把一只白色的纸质厨师帽放到他手上。
徐同道条街了一下帽子的大小,戴在头上。
然后对江劲松偏偏头示意,自己就先大步走出更衣室,从更衣室出来后的徐同道,脸色很冷。
这身厨师服一换围裙一系厨师帽一戴,他仿佛瞬间就回到以前做掌勺师傅的状态。
跟奥特曼变了身似的。
脸色很冷目光锐利。
跟在他身后的江劲松看不见他的表情,还没什么感觉,但徐同道一走进厨房,厨房里那些早已见过他的那些厨师,此时只要目光看过来,表情都有点惊讶。
他们都感觉到徐同道好像换了个人似的,整个气质变了不少。
有人跟徐同道笑着点头,徐同道冷淡地点头回应。
有人好笑地看着徐同道,徐同道只冷冷地瞥过去一眼。
有人的目光随着徐同道的身形而动,徐同道也仿佛没有看见。
回到自己的灶台那儿,徐同道抬手敲了敲灶台后面的工作台,冷眼盯向一脸讨好笑容的韦小昆。
“我让准备的三块抹布呢!你打算让我亲自去准备吗?”
韦小昆脸上的笑容一滞,脸皮因为突然的窘迫而迅速发红,然并卵,徐同道的眼神依然很冷,“还不快去!”
“嗳嗳!我这就去。”
韦小昆慌忙跑去找抹布。
江劲松站在一旁,冷眼看着。
然后他就收获了徐同道的同款冷眼,而且徐同道的冷眼还很锐利,“你站在这里干什么?韦小昆是学徒工,他不知道自己该干什么,情有可原,你江劲松都做到切配了,什么时间该做什么,还要我教你吗?食材呢?还不快把食材搬过来?杵在这里跟根桩似的,指望谁把你劈了当柴烧吗?”
“握草”
不远处一直在看着这边的一个切配师傅,看见这一幕,忍不住惊讶地爆了句粗口。
其实,此时厨房里很多人都看呆了。
倒也不是说徐同道这番毒舌有多过份,事实上,厨房里的掌勺师傅骂人骂更难听的都很常见。
主要还是因为徐同道的年纪太小了。
嘴边的茸毛都还没长硬,训起人来,竟然这么熟练。
老司机啊这是
被他训斥的江劲松当时都懵了,然后,一张老脸以肉眼可见的速度,迅速变得胀红。
他张嘴想要反驳,可是迎着徐同道又冷又锐利的眼神,再想到自己的工作确实没拿起来,反驳的底气便突然就没了。
涨红着脸,咬了咬牙,马上低着头快步离去,没多久,就搬来半只羊。
而徐同道呢?
正在亲手叠着韦小昆刚刚找来的三块抹布,每一块都叠得整整齐齐,并排码在工作台上。
码好后,对一直盯着看的韦小昆说:“以后就照这样,给我弄好!这是你的工作!”
“嗳,知道了,老大!”
韦小昆怂得一比,连忙点头。
“徐徐师傅,这这羊怎么处理啊?”
刚刚把半只羊搬到后面案板上的江劲松,张了几次口,才终于喊了一声“徐师傅”。
估计要不是他不知道这半只羊该怎么处理,他都不会喊一声“徐师傅”。
这就是他这个岗位在面对徐同道这个掌勺师傅的一大劣势。
所有的食材,该怎么切切多少切成什么样,等等,他都得听徐同道这个掌勺师傅的吩咐。
否则,只要徐同道说他切的不对,不符合规格,那他切得越多,就错得越多,回头等着他的,就是厨师长的大骂,甚至是开除。
正常情况下,一个切配师傅和掌勺师傅发生冲突,最后倒霉的,一般都是切配师傅。
这是各自岗位的重要程度决定的。
一个好的切配师傅很好再招。
但一个好的掌勺师傅,却不是想招就能招到的。
徐同道抬眼往江劲松那边看了眼,便大步走过去,伸手从案板上的刀盒中,信手将三把菜刀都抽出来,放在案板上。
一把半旧的斩骨刀一把半旧的菜刀,还有一把新买的不锈钢菜刀。
那把半旧的锻打菜刀,应该是江劲松平时常用的。
徐同道拿起这把菜刀,看了两眼开刃的宽度,又伸出手指横着摸了摸刀刃的锋利程度。
本来已经恢复平静的脸色又冷了下来,随手把这把菜刀扔在江劲松面前,这次徐同道没有看江劲松,但说出来的话,就跟打人耳光似的,“这就是你常用的菜刀?你做厨师几年了?连自己吃饭的家伙都磨不好吗?刀都磨不好,你能把菜切好?回头抽时间,把刀刃再给我磨开两厘米!还有,刀口给我磨直了!你这刀口都不是一条直线!”
说完,徐同道又拿起那把应该是今天刚买来做冷菜的不锈钢菜刀,这把不锈钢菜刀,明显不是锻打的,而是机器压制的。
徐同道拿到手里,扫了一眼,就又扔到江劲松面前,“中午把这把刀也磨一下!新刀买回来不磨能用吗?”
江劲松:“这把刀今天早上才买来的,我还没来得及磨”
徐同道闻言,转脸看向他,“我知道!所以这把刀我没多说什么,现在我给你半个小时,你先去把你常用的那把菜刀给我磨锋利了,拿过来!快去!”
此时,江劲松一张脸胀得跟泼了血似的。
被一个比他小至少六七岁的小年青这么接二连三的教训,他的脸上早就挂不住了。
这次,他没怂,忍不住脱口反怼:“我磨刀的水平就这么高,有本事你来磨得更快给我看看!”
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