第213章 竟然直接问了
“我觉得你们那条街挺好的,张文秀也说在你们那条街开店的话,生意应该比较好做,所以,我打算年后去你们那条街看看,能不能找到合适的店面。”
葛良才说这些的时候,嘴角带笑。
徐同道看出来了,葛良才这是早就考虑好了,不是临时起意。
一时间,他不知道自己该劝,还是不该劝。
原时空,葛良才没有自己开过店,但他承包过几个厨房,做得都还不错。
现在葛良才换了条路线,想自己开店,徐同道也说不好他能不能开得好。
也许能,也许不能。
“你决定了?”
虽然已经看出葛良才的态度,但徐同道还是忍不住又问了一句。
果然,葛良才含笑点头,“对!决定了,张文秀说得没错,如果一直只是给人打工,肯定没什么前途,还是自己出去闯一闯,未来才更有希望,你都敢自己开店了,我是你哥,没道理魄力还不如你,你说呢?”
徐同道还能说啥?
只能无奈一笑,点点头,“行!既然你都想好了,那我在精神上支持你!”
“精神上?”
葛良才有点无语,“你要真想支持,那就别跟我玩虚的,来点实际的行不行?”
徐同道莞尔,“你想要什么实际的?资金?这个倒是可以,你资金上要是不凑手,需要我支援多少,你说个数!”
这倒不是徐同道爱充大头蒜,而是知恩图报。
之前他决定开店的时候,手上的资金不够,跟这些表哥、表姐借钱的时候,葛良才借的最多。
表面上借了两千,私下又借了三千,一起五千。
虽说,这些钱徐同道早就还清了,但债还了,人情还欠着呢!
现在葛良才自己要开店了,如果跟他开口,向他借钱,他好意思不借?
“够意思!我正有此意!呵呵,谢啦啊!”
葛良才很高兴,抬手拍了拍徐同道肩膀。
他想开店的想法,徐同道是没把握劝得动了,但他想给罗宗平、罗宗山兄弟上眼药的念头,却还没有完全打消。
当下,便问:“表哥,知味轩那里你不想去承包,你那些师兄弟或者你师傅那里有没有想法?要不你问问他们有没有兴趣去承包知味轩的厨房?他们要是谁有兴趣,我也可以帮忙牵线搭桥的。”
这算是损人不利己吗?
徐同道认为不是!
如果葛良才的师兄弟,或者师傅真去把知味轩的厨房承包下来,会不念他徐同道的人情?
这样的人情,平时可能没什么用,但万一以后他徐同道的生意做大了,需要厨师什么的,找那些人帮忙,那些人会不帮?
当然,不帮的可能性肯定也有。
但有人情在,帮忙的可能性还是会更大一些。
最主要还是徐同道想回击一下罗宗平和罗宗山。
正所谓:来而不往非礼也。
这兄弟俩在背后给他徐同道来阴的,他要是一点反击动作都没有,那还不被那兄弟俩在背后笑话?
说不定,什么时候又故技重施,再背着他玩什么小动作。
葛良才想了想,微微点头,“这个我可以帮你问问,他们应该有人会感兴趣的,这样!你先回去,等我这里问好了,有了答复,我就抽空去你那里一趟,当面跟你说,你看行吗?”
“行!那这件事就拜托你了,没事的话,我先回去了?店里还有一堆事呢!”
“嗯,那你路上慢点!”
“好!”
……
次日上午。
徐同道在知味轩厨房备菜,做羊肉蒸饺的时候,头灶掌勺师傅罗宗山又缓缓踱步,来到一旁旁观。
其实,昨天徐同道下班的时候,冰箱里还剩着五六份羊肉蒸饺,按道理,他今天不用再备份羊肉蒸饺的。
但今天他一早来上班,配菜的江劲松就跟他说,昨天晚上他不在的时候,有几桌客人单点了羊肉蒸饺,所以冰箱里的存货不多了。
如果不想今天中午不够卖的话,就必须要赶紧备货。
这么巧?
徐同道当时心里就狐疑。
他记得昨天卜英惠跟他说——罗宗山做的全羊宴,张发生的弟媳席小玉,就是在吃羊肉蒸饺的时候,吃吐了。
而昨天,他做羊排、羊蹄和羊肉蒸饺的时候,罗宗山和罗宗平就来旁观过。
本来他今天不用再备份羊肉蒸饺,却正巧昨晚有几桌客人单点了羊肉蒸饺,导致他今天上午必须再备份羊肉蒸饺。
天底下真的有这么巧合的事吗?
他不信!
尤其是他今天做羊肉蒸饺的时候,罗宗山又像闲逛似的,逛过来旁观。
就更加深了他的怀疑。
他怀疑江劲松说的“昨晚有几桌客人单点了羊肉蒸饺”,是一个借口,实际上,很可能是罗宗山或者罗宗平拿去吃了,目的就是为了让他今天上午再做一次羊肉蒸饺,方便罗宗山再偷师一次。
可即便他猜到了这个可能,他也没法拒绝罗宗山在一旁偷师。
毕竟,在这个厨房,罗宗山是头灶掌勺师傅,论地位,高于他。
除此之外,罗宗山还是厨师长罗宗平的堂弟。
那就更有依仗了。
徐同道不好驱赶罗宗山,心里不爽,同时他想找人顶替掉罗宗平和罗宗山的念头,也变得更加强烈。
“哎,徐师傅,这个羊肉膻味这么重,你这剁成馅,包成饺子,是怎么把羊肉馅的膻味祛除掉的?能跟我说说吗?”
罗宗山看着看着,忽然开口问徐同道这个问题。
徐同道忍住翻白眼的冲动,暗道:偷师偷到这个程度,你罗宗山也是绝了。
厨师这个行业,偷师很正常。
但也有一个约定俗成的行规:不是自己收的徒弟,一般是只能看,不能问的。
能看走多少,是你的本事。
但直接开口问的话,性质就不一样了。
都这么干的话,哪个厨师还能保住自己的独门秘技?
敝帚自珍不好,大家应该互相毫无保留地交流?
天真的人,才会这么想。
每个掌勺师傅的手艺,不是多年苦学、磨炼、摸索出来的?凭什么和你同事几天,或者一两年,就把自己的独门秘技全部告诉你?
那可是人家安身立命、挣钱养家的本领,随随便便告诉你了,人家自己还要不要混了?
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葛良才说这些的时候,嘴角带笑。
徐同道看出来了,葛良才这是早就考虑好了,不是临时起意。
一时间,他不知道自己该劝,还是不该劝。
原时空,葛良才没有自己开过店,但他承包过几个厨房,做得都还不错。
现在葛良才换了条路线,想自己开店,徐同道也说不好他能不能开得好。
也许能,也许不能。
“你决定了?”
虽然已经看出葛良才的态度,但徐同道还是忍不住又问了一句。
果然,葛良才含笑点头,“对!决定了,张文秀说得没错,如果一直只是给人打工,肯定没什么前途,还是自己出去闯一闯,未来才更有希望,你都敢自己开店了,我是你哥,没道理魄力还不如你,你说呢?”
徐同道还能说啥?
只能无奈一笑,点点头,“行!既然你都想好了,那我在精神上支持你!”
“精神上?”
葛良才有点无语,“你要真想支持,那就别跟我玩虚的,来点实际的行不行?”
徐同道莞尔,“你想要什么实际的?资金?这个倒是可以,你资金上要是不凑手,需要我支援多少,你说个数!”
这倒不是徐同道爱充大头蒜,而是知恩图报。
之前他决定开店的时候,手上的资金不够,跟这些表哥、表姐借钱的时候,葛良才借的最多。
表面上借了两千,私下又借了三千,一起五千。
虽说,这些钱徐同道早就还清了,但债还了,人情还欠着呢!
现在葛良才自己要开店了,如果跟他开口,向他借钱,他好意思不借?
“够意思!我正有此意!呵呵,谢啦啊!”
葛良才很高兴,抬手拍了拍徐同道肩膀。
他想开店的想法,徐同道是没把握劝得动了,但他想给罗宗平、罗宗山兄弟上眼药的念头,却还没有完全打消。
当下,便问:“表哥,知味轩那里你不想去承包,你那些师兄弟或者你师傅那里有没有想法?要不你问问他们有没有兴趣去承包知味轩的厨房?他们要是谁有兴趣,我也可以帮忙牵线搭桥的。”
这算是损人不利己吗?
徐同道认为不是!
如果葛良才的师兄弟,或者师傅真去把知味轩的厨房承包下来,会不念他徐同道的人情?
这样的人情,平时可能没什么用,但万一以后他徐同道的生意做大了,需要厨师什么的,找那些人帮忙,那些人会不帮?
当然,不帮的可能性肯定也有。
但有人情在,帮忙的可能性还是会更大一些。
最主要还是徐同道想回击一下罗宗平和罗宗山。
正所谓:来而不往非礼也。
这兄弟俩在背后给他徐同道来阴的,他要是一点反击动作都没有,那还不被那兄弟俩在背后笑话?
说不定,什么时候又故技重施,再背着他玩什么小动作。
葛良才想了想,微微点头,“这个我可以帮你问问,他们应该有人会感兴趣的,这样!你先回去,等我这里问好了,有了答复,我就抽空去你那里一趟,当面跟你说,你看行吗?”
“行!那这件事就拜托你了,没事的话,我先回去了?店里还有一堆事呢!”
“嗯,那你路上慢点!”
“好!”
……
次日上午。
徐同道在知味轩厨房备菜,做羊肉蒸饺的时候,头灶掌勺师傅罗宗山又缓缓踱步,来到一旁旁观。
其实,昨天徐同道下班的时候,冰箱里还剩着五六份羊肉蒸饺,按道理,他今天不用再备份羊肉蒸饺的。
但今天他一早来上班,配菜的江劲松就跟他说,昨天晚上他不在的时候,有几桌客人单点了羊肉蒸饺,所以冰箱里的存货不多了。
如果不想今天中午不够卖的话,就必须要赶紧备货。
这么巧?
徐同道当时心里就狐疑。
他记得昨天卜英惠跟他说——罗宗山做的全羊宴,张发生的弟媳席小玉,就是在吃羊肉蒸饺的时候,吃吐了。
而昨天,他做羊排、羊蹄和羊肉蒸饺的时候,罗宗山和罗宗平就来旁观过。
本来他今天不用再备份羊肉蒸饺,却正巧昨晚有几桌客人单点了羊肉蒸饺,导致他今天上午必须再备份羊肉蒸饺。
天底下真的有这么巧合的事吗?
他不信!
尤其是他今天做羊肉蒸饺的时候,罗宗山又像闲逛似的,逛过来旁观。
就更加深了他的怀疑。
他怀疑江劲松说的“昨晚有几桌客人单点了羊肉蒸饺”,是一个借口,实际上,很可能是罗宗山或者罗宗平拿去吃了,目的就是为了让他今天上午再做一次羊肉蒸饺,方便罗宗山再偷师一次。
可即便他猜到了这个可能,他也没法拒绝罗宗山在一旁偷师。
毕竟,在这个厨房,罗宗山是头灶掌勺师傅,论地位,高于他。
除此之外,罗宗山还是厨师长罗宗平的堂弟。
那就更有依仗了。
徐同道不好驱赶罗宗山,心里不爽,同时他想找人顶替掉罗宗平和罗宗山的念头,也变得更加强烈。
“哎,徐师傅,这个羊肉膻味这么重,你这剁成馅,包成饺子,是怎么把羊肉馅的膻味祛除掉的?能跟我说说吗?”
罗宗山看着看着,忽然开口问徐同道这个问题。
徐同道忍住翻白眼的冲动,暗道:偷师偷到这个程度,你罗宗山也是绝了。
厨师这个行业,偷师很正常。
但也有一个约定俗成的行规:不是自己收的徒弟,一般是只能看,不能问的。
能看走多少,是你的本事。
但直接开口问的话,性质就不一样了。
都这么干的话,哪个厨师还能保住自己的独门秘技?
敝帚自珍不好,大家应该互相毫无保留地交流?
天真的人,才会这么想。
每个掌勺师傅的手艺,不是多年苦学、磨炼、摸索出来的?凭什么和你同事几天,或者一两年,就把自己的独门秘技全部告诉你?
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